2025年4月9日に虎ノ門ヒルズのグラスロック2階にオープンした、「Uchu Brewing 虎ノ門」に行ってきました。都内で気軽にうちゅうのビールを飲めるようになりましたね。
「Uchu Brewing 虎ノ門」は6タップ
「Uchu Brewing 虎ノ門」は、虎ノ門ヒルズのグラスロックという建物の一角にあるうちゅうブルーイングの直営店です。グラスロックとはなんぞやと思いますが、外観を見るとガラス張りになっていて「ああなるほどね」と。地下鉄の虎ノ門ヒルズ駅直結なので、地下鉄で来たらわからないでしょうね。でもグラスロック感はあります。
その2階は、虎ノ門ヒルズにかかるペデストリアンデッキのようになっていて、その両側に丸善ジュンク堂書店の新業態店舗「magmabooks」と「Uchu Brewing 虎ノ門」があります。
スッキリしていてめちゃくちゃかっこいい店舗。すべてスタンディングで、4人くらいが飲めるカウンターと、2人で飲めるカウンターが2つ。基本的に1、2杯をサクッと飲んだり、うちゅうブルーイングのビールを買ったりするお店ですね。
タップは6タップ。
今回は、DDH WEST COAST IPAの「GOLEM」を飲みました。店内で販売している缶でももう売り切れということで、残り少なくてレアですよ、なんていう店員さんの話に乗って注文。店員さんがビールの状況について理解していて、情報を教えてくれるのはありがたい。
うちゅうブルーイングといったらヘイジーのイメージがありますが、DDHウエストコーストIPAもしっかりおいしい。しっかりホップの苦味がついていて、グレープフルーツやレモンっぽいフレーバーが特徴的ですね。苦味はかなり強めですが、これはずっと飲んでてもいいかも。おいしい。
ショーケースにある缶ビールは店内もテイクアウトも可
店内にはビールのショーケースもあって、プラス100円で店内で飲むことができます。今回は所用もあったので1杯だけ店内で飲んで、缶ビールを2本購入して帰りました。
冒頭にも書きましたが、サクッと1杯だけ飲んで帰る、もしくは缶ビールを買って帰るという使い方がベストなお店。こういうお店が都内にできたのは本当にありがたい。また近くに来たら絶対立ち寄ります。
店舗情報
Uchu Brewing 虎ノ門
住所：東京都港区虎ノ門1-22-1 虎ノ門ヒルズ グラスロック 2階
営業時間：11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
定休日：火
